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Historia de la alimentación / bajo la dirección de Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari. - Gijón : Trea, [2004] - 1101 p. ; 25 cm - La comida de la vida ; 6 .

ISBN: 8497041453

Subjects--Topical Terms:
Cocina --Historia
Alimentación--Historia

Universal Decimal Class. No.: 392.81(091) 613.2(091) 641.5(091)