Fernández-Albalat Ruiz, María Paz <br/><br/>
Desuerado por ultrafiltración de un queso cebreiro /  
María Paz Fernández-Albalat Ruiz. 
 - Lugo :   Servicio de Publicaciones, Diputación Provincial de Lugo,  2004. 
 - 182 p. :   il., gráf. ;   23 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8481922587 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Quesos--O Cebreiro (Lugo)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.33(460.113 O Cebreiro)