TY  - BOOK
AU  - Mata,Juan de la
ED  - Imprenta y Librería de José García Lanza (fl. 1734-1760)
TI  - Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido, vizcochos, turrones, y natas, bebidas heladas ... con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion
PY  - 1755///
CY  - En Madrid
PB  - : en la Imprenta, y Librerìa de Joseph Garcia Lanza ...
KW  - Repostería
KW  - Recetas
KW  - Cocina
KW  - España
KW  - Reposteria
N1  - Aguilar Piñal. Bib. S.XVIII; v. 5, 3744
UR  - http://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000077943&page=1
ER  -