Galicia para comérsela :

Galicia para comérsela : orígenes de la cocina europea / [redacción, José Manuel Salgado Mosquera, Mª del Mar Pérez Negreira, Isabel Martínez Latas] - A Coruña : Hércules, [2003] - 365 p. : il. col. y n. ; 31 cm

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Cocina gallega --Recetas

641.1/.3(460.11) 641.568(460.11)(083.12)